冲泡时间与水温
- 绿茶：175 °F（80 °C）冲泡 2 到 3 分钟。
- 白茶：185 °F（85 °C）冲泡 4 到 5 分钟。
- 乌龙茶：195 °F（90 °C）冲泡 3 到 5 分钟。
- 红茶：205 °F（96 °C）冲泡 3 到 5 分钟。
- 路易波士茶：沸水冲泡 5 到 6 分钟。
- 花草茶：沸水冲泡 5 到 7 分钟。
为什么时间很重要
茶叶先释放香气，后释放苦涩。泡得太短，茶汤寡淡；泡得太久，单宁就会占上风。用计时器可以让每一杯茶的味道保持一致。
二次冲泡
品质好的绿茶、白茶和乌龙茶可以冲泡两三次。每次新的冲泡大约多加 30 秒。
常见问题
红茶应该泡多久？
用刚离火的开水泡三到五分钟。可以先从四分钟开始，再按口味调整。
绿茶应该泡多久？
用热但未沸腾的水，约 175 °F（80 °C），泡两到三分钟。泡得太久会发苦。
花草茶也需要计时吗？
花草茶很少会变苦，不过泡五到七分钟味道最浓郁。
可以更换计时器的外观吗？
泡茶计时器默认以沙漏样式打开。在样式中可以选择其他任何样式，你的选择会保留到下次使用。